Chocolaterie de Xavier Lalère à Bordeaux

Chocolaterie Lalere

Au travers de ganaches passion, ananas ou miel, de pralinés noisettes, coco ou sésame, de caramel beurre salé, de pâte à tartiner et autres guimauves et confiseries, Xavier Lalère jeune artisan, chocolatier de 27 ans démocratise et rend accessible au plus grand nombre le bon chocolat.


Tout cela est rendu possible grâce à mon concept de "Bar à chocolat", lieu unique à Bordeaux. Pourquoi se contenter d'acheter des chocolats de qualité uniquement pour de grandes occasions ? Et si la dégustation de bons chocolats pouvait se faire au quotidien, au détour d'une balade en ville, à l'occasion d'une pause sucrée ? Mon bar à chocolat vous permettra une dégustation de quelques chocolats accompagnés d'une boisson chaude ou froide mettant à l'honneur les différents chocolats chauds. Vous pourrez également accompagner votre dégustation de petits choux garnis de crème chocolat noir, lait, blanc ou chantilly. Désormais, à chacun de vos passages rue Fondaudège à Bordeaux, vous pourrez vous offrir une pause chocolatée !

Adresse : 145 rue Fondaudege, Bordeaux

En savoir plus : https://www.facebook.com/ChocolaterieLalere/


Écoutez Xavier Lalère.

Interview réalisée par Frédéric Dussarrat