La boite des fêtes avec La Maison Darricau

La maison Lallier, exploitant au coeur du vignoble champenois, nous propose cette année sa cuvée 2013: fruitée aux bulles légères, avec très peu d'acidité, elle se sabre aussi bien à l'apéritif qu'au dessert. Le must étant de faire fondre en même temps en bouche une petite truffe parfumée à la fève Tonka: finesse de l'infusion, puissance du cacao, mariage parfait du chocolat et du sublime pétillant.


Pour ceux qui n'aiment pas les truffes, nous proposons cette boite à deux étages, un pour le champagne Lallier, et dessous un tiroir de marrons glacés, Pâtes de fruits, calissons et chocolats.

En savoir plus : https://www.darricau.com/


Écoutez Michel Garrigue.

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Interview réalisée par Frédéric DUSSARRAT