La boite des fêtes avec La Maison Darricau

La boite des fêtes avec La Maison Darricau

La maison Lallier, exploitant au coeur du vignoble champenois, nous propose cette année sa cuvée 2013: fruitée aux bulles légères, avec très peu d'acidité, elle se sabre aussi bien à l'apéritif qu'au dessert. Le must étant de faire fondre en même temps en bouche une petite truffe parfumée à la fève Tonka: finesse de l'infusion, puissance du cacao, mariage parfait du chocolat et du sublime pétillant.


Pour ceux qui n'aiment pas les truffes, nous proposons cette boite à deux étages, un pour le champagne Lallier, et dessous un tiroir de marrons glacés, Pâtes de fruits, calissons et chocolats.

En savoir plus : https://www.darricau.com/


Écoutez Michel Garrigue.

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Interview réalisée par Frédéric DUSSARRAT