Sud Ouest Gourmand Printemps

Sud Ouest Gourmand Printemps

Sud Ouest Gourmand printemps propose à ses lecteurs de savourer tous les plaisirs gourmands du printemps : merlu, agneau, bar, oeuf, betterave mais aussi de cuisiner les fleurs !


Au sommaire également, 35 recettes fraîcheur pour réussir les piques-niques, une rencontre avec les derniers maraîchers urbains de Bayonne à La Rochelle, les confidences de Joël Dupuch, les recettes des cuisiniers en herbe de l'Ecole Supérieure de la Table Ferrandi ou le portrait des quatre nouveaux chefs étoilés promus dans la région par le guide Michelin.

Les beaux jours mettent l'eau à la bouche !

En savoir plus : http://www.sudouest.fr/


Écoutez Marie-Luce Ribot.

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Interview réalisée par Frédéric DUSSARRAT