Sud Ouest Gourmand fête le printemps

Sud Ouest Gourmand fête le printemps

Sud Ouest Gourmand qui fête la première année de sa nouvelle formule surfe sur la vague de la fraîcheur printanière. Pour fêter le retour du printemps dans nos assiettes, SUD OUEST Gourmand propose 47 recettes simples à réaliser qui mettent en valeur les produits terroir de saison : découvrez comment cuisiner l'agneau de l'estuaire, la sole du Bassin, la carotte des sables ou la betterave crapaudine de Saintonge...  

Alzahel ou les Nuits que Shahrâzâd n’eut l’audace de conter de Bruno Carlisi

Alzahel ou les Nuits que Shahrâzâd n’eut l’audace de conter de Bruno Carlisi

C'est dans une période aussi troublée que troublante, où les avancées scientifiques côtoient les prodiges, où la tradition orale cède lentement le pas à l'écrit et où la sexualité débridée n'a d'égal que son rejet, que naît Alzahel.

Trois jours de Laurence Barry

Trois jours de Laurence Barry

Judith, Juliette et Jonathan ont grandi heureux dans l'Est de la France, au sein d'une famille juive et laïque, modèle de tolérance. Par amour pour un agriculteur israélien, rencontré lors d'un séjour dans ce pays, Judith décide de quitter Paris et sa soeur avec qui elle cohabite, pour se marier et fonder une famille. Mais son bonheur est éphémère car peu après, son frère trouve la mort dans un attentat à Tel Aviv. Sept ans plus tard, Juliette, restée à Paris, rencontre Mehdi, un musulman avec qui elle veut construire sa vie. Leur père, fragilisé par la mort de Jonathan dont il ne s'est jamais remis, s'effondre et menace de mettre fin à ses jours. Judith décide alors d'intervenir, persuadée que le projet de Juliette achèvera de détruire leur famille. Elle imagine un stratagème et saute dans le premier avion pour Paris. Elle n'a que trois jours pour parvenir à ses fins. Mais ces trois jours sont plus compliqués qu'elle ne l'avait imaginé...

De Lescure à Chaban, l'épopée des Girondins

De Lescure à Chaban, l'épopée des Girondins

A la veille de l'adieu des Girondins de Bordeaux au stade Chaban-Delmas, SUD OUEST retrace 75 années d'histoire des "marine et blanc" dans un hors-série spécial de 92 pages.

Spleen Machine de Marie-Laure Hubert Nasser

Spleen Machine de Marie-Laure Hubert Nasser

Le roman est construit en deux parties où Alix et Anna prennent tour à tour la parole. Un texte court et serré, sous-tendu par une intrigue. La musique joue un rôle de premier plan dans le récit. Les musiques actuelles accompagnent chaque émotion de l’adolescente. L’opéra berce le destin d’Anna. La genèse de l’histoire : Le suicide au Canada d’Amanda Todd, le 11 octobre 2012, harcelée sur les réseaux sociaux. Elle avait quinze ans.

Nos bonnes tables, 370 adresses à dévorer / Guide Sud-Ouest

Nos bonnes tables, 370 adresses à dévorer / Guide Sud-Ouest

De la Rochelle à Biarritz en passant par Bordeaux ou Bilbao, SUD OUEST propose une sélection illustrée des meilleurs tables du grand Sud-Ouest, de la plus classique à la plus branchée, de la plus conviviale à la plus insolite, de la plus typique à la plus gastronomique.

Le Roi des rêves, Louis II de Bavière de Isaure de Saint Pierre

Le Roi des rêves, Louis II de Bavière de Isaure de Saint Pierre

L'Europe a d'abord adulé ce jeune roi de vingt ans follement romantique. Avant de se défier de ce personnage extravagant qui aimait les gens du peuple, préconisait la paix lorsque tous la plupart des pays ne désiraient que la guerre, se ruinait en châteaux féériques et faisait de Wagner un véritable dieu. On l'a dit fou enfin parce qu'homosexuel en ce XIXe siècle si puritain. Mais Louis II de Bavière, solitaire épris de beauté et de poésie, ne disait-il pas de lui-même : « Je veux rester un mystère pour moi-même et pour les autres » ?

Libres, insoumises et audacieuses de Claire Champenois et Catherine Bendayan

Najat Vallaud-Belkacem (ministre), Nadia El Fani (cinéaste), Rachida Dati (maire et députée européenne), Amel Brahim-Djelloul (soprano), Samia Ghali (sénatrice maire), Meriem Chadid (astronome), Zahia Ziouani (chef d'orchestre) Zohra Mahi (avocate) et neuf autres femmes célèbres, arabes ou nées de parents arabes, sont parvenues aux plus hautes marches de la société française. Elles ont osé et n'ont jamais rien lâché.

Au plaisir d'aimer de Janine Boissard

Au plaisir d'aimer de Janine Boissard

Rire, humour, insolence, plaisir de vivre et d'aimer, sont au coeur de ce roman joyeusement libertin. Une bouffée d'air frais dans ce monde triste et grincheux.

"300 métiers" pour votre avenir / Guide Sud-Ouest

"300 métiers" pour votre avenir / Guide Sud-Ouest

Que faire avec ou sans le Bac ? Où étudier dans la région ? Comme chaque début d'année, SUD OUEST propose le guide complet des formations en Aquitaine et en Poitou-Charentes et dresse le panorama des études courtes et longues, des diplômes,  des établissements et de la formation continue dans le grand Sud-Ouest.

Au vrai chic bordelais par Jean-Pierre Hiéret

Au vrai chic bordelais par Jean-Pierre Hiéret

Autant qu’un style, l’Art déco est une époque, mieux : un art de vivre, qui correspond à la période de l’entre-deux-guerres. Au sortir du premier conflit mondial, les Français éprouvent une irrépressible fringale de changements. Il leur faut réapprendre à rire et à s’amuser, quitte à se griser de nouveautés parfois un peu frivoles. Chacun tente de profiter de l’instant présent. Dans la rue, la femme nouvelle affiche son émancipation en fumant, en se libérant du corset ou en se coiffant à la garçonne. C’est aussi la démocratisation du tourisme, la course à la vitesse et les concours d’élégance avec voitures grand genre.

Le Festin #92, Spécial Gastronomie du Sud-Ouest, Numéro anniversaire, le Festin à 25 ans

Le Festin #92, Spécial Gastronomie du Sud-Ouest, Numéro anniversaire, le Festin à 25 ans

Pour ses 25 ans, le festin met les petits plats dans les grands ! Au menu de ces agapes chaperonnées par quelques-uns des plus grands chefs du Sud Ouest : l’infinie mosaïque de nos produits régionaux, véritables têtes d’affiche de ces pages gourmandes. Portraits, interviews, reportages et recettes : le festin propose un regard réactualisé sur les arts culinaires, ou comment l’exploration de solides traditions gastronomiques permet de défricher des tendances de fond.

Monsieur mon Amour de Alexandra de Broca

Monsieur mon Amour de Alexandra de Broca

Paris sous la Terreur. Marie-Thérèse, princesse de Lamballe, attend en prison son jugement. La mort est proche, elle le sent. Un seul homme peut la sauver, Philippe d'Orléans, cousin du Roi mais député et révolutionnaire convaincu. L'ennemi de Louis XVI. Dans une longue lettre bouleversante à celui qu'elle surnomme Monsieur mon Amour, elle évoque les souvenirs d'une époque dévastée par la Révolution. Pourquoi la plus vertueuse des princesses s'adresse-t-elle au plus débauché des hommes ? Parce qu'il est son beau-frère ? Parce qu'il l'a toujours protégée ? Ou parce qu'elle l'aime secrètement depuis plus de vingt ans ?

Le dernier secret de Versailles, Versailles, le Palais de toutes les promesses – Tome IV de Jean-Michel Riou

Le dernier secret de Versailles, Versailles, le Palais de toutes les promesses – Tome IV de Jean-Michel Riou

Louis XIV a réussi son pari : construire le fabuleux palais de Versailles. Des milliers d'hommes et de femmes, artistes, bâtisseurs, riches ou va-nu-pieds, ont rejoint l'aventure du chantier de toutes les promesses. Et c'est fait : Versailles illumine le règne du Roi-Soleil. Sa renommée s'étend jusqu'au lointain royaume de Siam. Mais ce triomphe a son revers : tous les travers de l'homme se donnent rendez-vous dans le huis clos d'une cour prisonnière des intrigues et hantée par des êtres malveillants et retors.

Frères de Terroirs, Carnet de croqueurs de Jacques Ferrandez & Yves Camdeborde

Frères de Terroirs, Carnet de croqueurs de Jacques Ferrandez & Yves Camdeborde

Ils sont apiculteurs, maraîchers, vignerons, bouchers... Ils sont tous fournisseurs d'Yves Camdeborde depuis des années, avec qui ils partagent le goût du bien manger et du bien produire.

Rouen, 1203, Les aventures de Guilhem d'Ussel, chevalier troubadour de Jean d'Aillon

Rouen, 1203, Les aventures de Guilhem d'Ussel, chevalier troubadour de Jean d'Aillon

Alors que la cour des pairs du roi Philippe Auguste vient de condamner le roi Jean sans Terre, duc de Normandie et vassal du roi de France, à la commise de ses domaines dans le royaume, un chevalier débarque à Marseille, arrivant de Saint-Jean d'Acre sur une nef génoise. Le même navire transporte un templier infidèle, une jeune veuve, un arbalétrier, un clerc et des Brabançons chargés par Aliénor d'Aquitaine de retrouver le saint linceul du Christ.

Le Chat passe à table de Philippe Geluck

Le Chat passe à table de Philippe Geluck

Dix-neuvième album et pas une ride ! Geluck est un magicien du gag. Un an et demi après avoir quitté la presse, il nous sort ici un album majeur constitué de plus de 280 gags inédits. Le Chat ne faiblit pas. Au contraire, il tape sur tout ce qui bouge, ne respecte rien et continue de débusquer les failles, les bassesses et les contradictions de l’être humain. Guerre, religion, handicap, maladie, injustice, rien n’échappe à ce félin féroce, capable de passer de l’humour potache à la haute philosophie en un frémissement de moustache.

Le poison d'amour de Éric-Emmanuel Schmitt

Le poison d'amour de Éric-Emmanuel Schmitt

Quatre adolescentes de 16 ans veulent découvrir l'amour, autant par goût que par pression sociale... Chaque soir, après une journée passée ensemble au lycée, elles échangent des messages délivrant leurs désirs, leurs intrigues, leur impatience. Jusqu'au jour où le drame a lieu... Y a-t-il une intoxication par l'amour ? Les idées toutes faites sur l'amour ne produisent-elles pas un poison qui empêche de vivre ? Si ces jeunes filles n'avaient pas la tête farcie d'histoires sentimentales, elles auraient abordé différemment ce moment où elles deviennent des femmes. « Dans un rêve d'amour, tout est beau sauf le réveil. »

Le Carnaval des animaux de Éric-Emmanuel Schmitt

Le Carnaval des animaux de Éric-Emmanuel Schmitt

Éric Emmanuel Schmitt a toujours adoré la musique du Carnaval des animaux et l'humour de Saint-Saëns... Il a découvert cette fantaisie dans la version de Francis Blanche en y portant un bémol : « Je regrette que son texte marche à côté de la musique sans aider à la faire mieux entendre, sans dévoiler l'incroyable performance de Saint-Saëns. J'ai donc écrit cette nouvelle version, en vers - car les enfants adorent la fanfare des vers - à la fois pour les grands et pour les petits. Mon but est de montrer comment Saint-Saëns arrive à créer des animaux à partir d'instruments, comment il compose un air avec l'horrible braiement de l'âne, un coucou à deux notes, le silence du cygne, comment il figure un aquarium sur deux pianos et des fossiles à partir de mélodies anciennes. » Sous la forme d'un conte, il nous offre un voyage au coeur de la création musicale.

Le Festin #91, automne, spécial Art déco

Le Festin #91, automne, spécial Art déco

L'édition de l’automne du Festin est un numéro événement : inédit à plus d’un titre, ce numéro spécial prend la forme d’un abécédaire inventif recensant les joyaux Art déco de l’Aquitaine.