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"C'EST BON À SAVOIR !" N° 4 - MARS 2021 

 

Dans notre département de la Gironde, 5 actus (+ 1 en bonus) pour cette chronique du mois de mars 2021.


 

 

 

 

 

 

1 - ▶️ BORDEAUX MÉTROPOLE PROPOSE SA WEB-SÉRIE "AUTOUR DE NOUS" CONSACRÉE AUX AGRICULTEURS LOCAUX

Depuis trois ans, dans le cadre du projet "Métropole Agricole", accompagnées par l’anthropologue Patrice Clarac, les équipes de Bordeaux Métropole sont allées à la rencontre d’une quarantaine d’agriculteurs et d’agricultrices pour recueillir leurs témoignages, leurs récits de vie.

Éleveurs de brebis béarnaises ou de blondes d’Aquitaine, producteurs de fraises et framboises ou de safran, maraîchère et apiculteur, arboriculteur et vigneron, chaque rencontre est un parcours de vie agricole, auquel chacun a apporté sa singularité et son humanité. Une page web est dédiée en cliquant ici

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 - ▶️ DOMAINE DE NODRIS, LIEU DE CULTURE(S) ET DE SOLIDARITÉS DANS LE MÉDOC

D’une superficie de 43 hectares, il est situé sur la commune de Vertheuil, au cœur du Médoc. Le Département de la Gironde souhaite qu’il soit l’une des traductions de sa stratégie concrète de résilience.

Nodris accueillera des activités agricoles, culturelles, sociales.

Une éleveuse caprine, un éleveur de volailles, et un maraîcher pourront exercer leurs activités sur le domaine dès 2021. Un rucher, une grainothèque, une collection variétale de haies, un point de vente en relais AMAP, un espace pour des ateliers pédagogiques, sont autant de projets qui viendront enrichir le volet agricole du domaine.

Des espaces de travail (studios, salle de répétition), d’accueil d’artistes en résidence, une aire de grand spectacle (festival Médoc Sun Ska…), des espaces pouvant accueillir diverses formes de spectacle vivant, ...

 

 

 

 

 

 

3 - ▶️ DES BASKETS FABRIQUÉES À PARTIR DE MARC DE RAISIN

À 23 ans, Laure Babin a réussi un tour de force. Elle a réconcilié deux choses qui lui sont chères depuis son plus jeune âge : la mode, l’une des industries les plus polluantes du monde, et l’écologie.

La jeune entrepreneuse, tout juste diplômée d’un Master 2 Business Développement à l’IAE de Bordeaux (Gironde), vient de lancer sa propre marque de chaussures.

Baptisée Zèta, elle a la particularité de proposer des sneakers 100% recyclées, recyclables et vegan.

   

4 - ▶️ TOURISME À BORDEAUX : BONS PLANS ET CONSEILS LOCAUX

On imagine souvent que l’office de tourisme est un lieu réservé aux visiteurs venus d’ailleurs, et pourtant les conseillers en séjour sont de précieux porte-paroles de toute l’actualité et tous les bons plans, parfois méconnus des habitants. Envie d’une balade dépaysante, d’une idée d’activités avec les enfants, d’un lieu atypique à découvrir ? En tant qu’experte de la destination, l’équipe de l’office de tourisme et des congrès de Bordeaux métropole fournit un conseil local pour les locaux.

En parallèle, pour toutes les informations sur les pépites et idées de sorties, rendez-vous sur unairdebordeaux.fr, le webzine pour voyager local.

 

 

 

 

 

 

 

5 - ▶️ BUS COVID’ MOBILE : UNE OFFRE DE DÉPISTAGE DE PROXIMITÉ

Dépister les métropolitains à proximité de chez eux, tel est l’objectif de cette "unité mobile" qui sillonne la métropole et s’installer dans les différentes communes au cours des prochains mois. Le véhicule est parfaitement équipé pour réaliser des tests antigéniques.

La stratégie de dépistage, par des tests antigéniques permet un accès gratuit et sans ordonnance sur des sites proches de la population, avec un résultat quasi-immédiat offrant ainsi une meilleure observation de l’épidémie tout en participant à casser les "chaînes de transmission". Dates et lieux à retrouver sur le site de Bordeaux métropole. Accès sans rendez-vous de 10 à 15 heures.

 

 

 

 

 

 

 

BONUS - 6 - ▶️ 46E CÉRÉMONIE DES CÉSAR : 13 NOMINATIONS QUI CONFIRMENT
LA NOUVELLE-AQUITAINE COMME UNE TERRE DE CINÉMA
 
Ce sont en effet 13 nominations pour la 46e cérémonie des César - qui se déroulera le 12 mars, qui concernent la région et sont liées à des films aidés par le Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine et certains Départements.
 
Notamment, meilleur espoir féminin : India Hair dans Poissonsexe ; Fathia Youssouf dans Mignonnes ; meilleur son : Yolande Decarsin, Jeanne Delplancq, Fanny Martin et Olivier Goinard pour Adolescentes ; meilleure réalisation : Sébastien Lifshitz pour Adolescentes ; meilleur court-métrage : Un adieu réalisé par Mathilde Profit ; meilleur premier film : Garçon chiffon réalisé par Nicolas Maury ; Mignonnes réalisé par Maïmouna Doucouré ; meilleur film : Adolescentes réalisé par Sébastien Lifshitz.

 

 


Écoutez la chronique du mois de mars 2021 de Thomas Vignau.


"C'EST BON À SAVOIR !" N° 3 - FÉVRIER 2021 

 

Dans notre département de la Gironde, 5 actus (+ une en bonus) pour cette chronique du mois de février 2021.


 

 

 

 

 

 

1 - ▶️ LA CUVÉE ELENA DU CHÂTEAU LA GRÂCE DIEU DES PRIEURS A REÇU LA MÉDAILLE D'OR AU GLOBAL CHARDONNAY MASTERS 2020.

Les vins de plus de 20 pays, dont la France, l'Italie, l'Espagne, les États-Unis, l'Australie, la Nouvelle-Zélande, l'Argentine, la Grèce, la Turquie, la Roumanie, l'Afrique du Sud, le Mexique et d'autres pays ont participé au Global Chardonnay Masters 2020.

Il s'agissait de la première participation du Château La Grâce Dieu des Prieurs aux Global Chardonnay Masters. Connu pour son vin rouge Saint-Émilion Grand Cru, Collection Art Russe, avec des œuvres de peintres russes sur les étiquettes, le Château a dévoilé son premier vin blanc aussi récemment qu'en novembre 2020, et c'est la Cuvée Elena 2019, le tout premier millésime, qui a été soumis au jugement des gourous du vin à Londres. Par ailleurs, ce vin créé par le vigneron Louis Mitjavile et l'équipe du Château est le tout premier chardonnay venant de Saint-Émilion.

 

 

 

 

 

 

 

 

  2 - ▶️ GIRONDE ET GOURMANDE : SUR LA ROUTE DES ÉTOILÉS

Lundi 18 janvier 2021, le célèbre Guide Michelin a publié sa liste de restaurants étoilés. Cette récompense vient encourager une profession qui souffre durement de la crise sanitaire de la Covid-19.

En Gironde, deux nouveaux restaurants font leur apparition dans le guide : ONA et l'Observatoire du Gabriel ont reçu respectivement une étoile.

✔️ Zoom sur ONA, premier restaurant végan étoilé au Guide Michelin au Monde

Élaborée exclusivement à partir de produits frais, locaux, biologiques et de saison, la carte se veut avant-gardiste et colorée. Un pari qui était loin d’être gagné, car Claire Vallée, archéologue de métier, intègre le milieu de la restauration sur le tard. Une belle histoire qui continue avec l’obtention de cette étoile verte et une distinction méritée pour cet établissement, premier restaurant vegan étoilé au Guide Michelin.

 

 

 

 

 

 

 

3 - ▶️ LUKA RENNESSON, L'ÉTOILE MONTANTE DE L'ÉBÉNISTERIE ET DU DESIGN EN FRANCE, IMAGINE DES MEUBLES SUR-MESURE À PARTIR DE MATÉRIAUX DURABLES.

Luka Rennesson, un ébéniste designer français installé à Villenave-d'Ornon qui casse les codes du mobilier d'intérieur en imaginant des modèles sans compromis : haut de gamme, exclusivement sur-mesure et donc uniques, ils sont tous conçus à partir de beaux matériaux durables.

✔️ Zoom sur le projet Plô, une formidable aventure créative
Le projet Plô est né de la volonté de faire évoluer le statut d'ébéniste pour qu'il soit aussi perçu comme fabricant, collaborateur et concepteur. Le but était de montrer la maîtrise technique et le savoir-faire au service de nouvelles matières à potentiel, riches en possibilités créatives.

 

 

 

 

 

 

 

  4 - ▶️ ARTISANAT À BORDEAUX : “DO IT TOGETHER”, LA NOUVELLE TENDANCE APRÈS LE "DIY"

Conscience écologique, souci économique ou activité ludique : la tendance du faire soi-même poursuit son ascension.

S'initier à l'apiculture avec un artisan apiculteur, créer des lunettes en bois avec un artisan lunetier ou broder un bracelet avec un artisan brodeur… voici quelque uns des 141 ateliers proposés à Bordeaux, et dont l'expérience de quelques heures à plusieurs jours, peut se vivre seul, en famille ou entres amis.

L'occasion pour les participants, de découvrir un savoir-faire, pratiquer une activité manuelle et en prime repartir fièrement avec leur création. L'opportunité de reproduire l'expérience chez eux quand le savoir-faire le permet et parfois même pour certains, de se découvrir une réelle vocation… les poussant à la reconversion.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5 - ▶️ LE DÉPARTEMENT DE LA GIRONDE REMET DES VÉHICULES ET DES VÉLOS AUX ASSOCIATIONS D’INSERTION

Depuis 2018, le Département de la Gironde a décidé de faire profiter les associations dont l’action relève de son champ de compétences : la solidarité humaine. Ces véhicules sont donc donnés à des structures travaillant à l’insertion professionnelle des allocataires du RSA ou facilitant leur mobilité mais aussi au profit d’associations luttant contre l'exclusion.

A partir de janvier 2021, ainsi, au total 13 véhicules sont cédés pour une valeur totale de 42 700 euros :
- Bordeaux Métropole : une Fiat Punto est cédée à AIPAC, une Fiat Punto est cédée à ASPE, une Fiat Punto est cédée à l’ATELIER REMUMENAGE, une Fiat Punto est cédée à ENTRAIDE TAILLANNAISE et une Fiat Punto est cédée à SOLIDARITE ENDETTEMENT SERVICE.
- Le Réolais et Les Bastides : une Fiat Punto est cédée à AI SERVICE.
- Les Landes de Graves : deux Fiat Punto sont cédées à DESTINATION MULTIMEDIA.
- Le Libournais : une Fiat Punto est cédée à DYNAMOTS et une à HABITAT JEUNES PAYS.
- Haute Gironde une Fiat Punto est cédée à EINTA.
- Sud Gironde : deux Fiat Punto sont cédées à GEIQ INDUSTRIE TECHNOLOGIQUES.

Le Département donne également donner 300 vélos pour permettre la mobilité des jeunes et personnes en recherche d’emploi.

 

 

 

BONUS - 6 - ▶️ RENCONTRE "VIN ET SANTÉ" - DÉCOUVREZ LE REPLAY

Lors de cette deuxième édition fin janvier 2021 des rencontres "Vin et Santé", autour de quatre tables rondes, retrouvez les éclairages de spécialistes sur des questions de consommation du vin et son évolution. Quels sont les mécanismes qui génèrent le plaisir de boire ou encore la dépendance ? Où en est-on des chiffres sur la mortalité ? Quelles solutions avons-nous concernant l'éducation et la prévention ?

 

 


Écoutez la chronique du mois de février 2021 de Thomas Vignau.

Montage réalisé par Frédéric Dussarrat



"C'EST BON À SAVOIR !" N° 2 - JANVIER 2021 

 

Dans notre département de la Gironde, 5 actus (+ une en bonus) pour cette chronique du mois de janvier 2021.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   1 - ▶️ INNOVATION, LE DÉPARTEMENT LANCE L'EXPÉRIMENTATION D'UNE PEINTURE LUMINEUSE SUR LA PISTE CYCLABLE DE LACANAU

Mieux protéger les cyclistes, tout en respectant l'environnement à proximité de la route départementale RD 801 à Lacanau, sur une longueur de 800 mètres. Cette expérimentation était présentée mercredi 16 décembre 2020.

L'objectif est d'améliorer la visibilité des cyclistes pour les automobilistes et la sécurité de tous. La peinture innovante se charge la journée et s’illumine dans l’obscurité, sans aucune consommation d’électricité ni émission de CO2.

Cet aménagement permettra d'améliorer la mobilité des usagers, et de faciliter l'orientation des cyclistes, le marquage au sol se transformant en véritable guide lumineux et ayant aussi une fonction d’alerte aux intersections (meilleure sécurité des arrêts la nuit et aux cédez-le-passage ou îlots).

Un suivi expérimental se déroulera sur les 2 années à venir. Ceci permettra d’envisager une extension de cette expérimentation pour améliorer le confort, mais surtout la sécurité des cyclistes dans les zones peu ou pas éclairées. L'innovation est labellisée Comité Innovation Routes et Rues 2019 et la technologie brevetée est lauréate « Route du Futur » par l'ADEME.

 

 

 

 

2 - ▶️ DES HUÎTRES POUR COMBLER LES CARRIÈRES SOUTERRAINES

Il s'agit d'un chantier de comblement intégral de deux carrières souterraines sur la commune de Prignac-et-Marcamps au lieu-dit « Nolly ». Le comblement s’effectue avec un mélange de coquilles d’huîtres provenant du Bassin d’Arcachon et d’un mortier classique composé de ciment et de sable. Cette expérimentation s'inscrit dans le cadre de la politique de résilience du Département et permet de réduire les déchets en valorisant les coquilles d'huîtres. Des tests encourageants ont d'ores-et-déjà été effectués en laboratoire afin de connaître la résistance de ce nouveau coulis.

 

 

 

 

 

 

3 - ▶️ L’ÉTABLISSEMENT FRANÇAIS DU SANG DE LA GIRONDE INVITE LES CITOYENS À FAIRE UN CADEAU PRÉCIEUX ET UTILE

Prenez rendez-vous pour un don de sang en décembre et en janvier (et même tout au long de l'année ...)

L’année 2020 a été marquée par une pandémie sans précédent, qui nous a démontré une fois de plus l'esprit de solidarité des Français et notamment leur engagement pour le don de sang, au moment où les réserves de produits sanguins s’amenuisaient en raison de la crise sanitaire. Il est important que la mobilisation se poursuive en 2021 car les patients ont toujours besoin de transfusions dans cette période si particulière où chacun se recentre plus sur ses proches et sa famille.

 

 

 

 

 

4 - ▶️ DES PRODUCTEURS DE PINS MARITIMES ONT PROPOSÉ D'OFFRIR AUX BORDELAISES ET AUX BORDELAIS

Des plants de pins maritimes, âgés de 6 mois, ont été offerts en décembre 2020 en partenariat avec la ville de Bordeaux.

L’opération "vise à soutenir les espèces locales de pins, présentes dans le paysage bordelais depuis plus de 10 000 ans", précise la mairie. Les pins maritimes sont "les premiers producteurs de bois d’œuvre de la région", et participent ainsi à la "3ème activité économique" de celle-ci.

 

 

 

 

 

 

 

 

  5 - ▶️ PARTICIPATION DE 13 STARTUPS DE NOUVELLE AQUITAINE AU CES DE LAS VEGAS

La 54e édition du "Consumer Electronic Show", tenu habituellement à Las Vegas, s’adapte à la crise sanitaire et se réinvente cette année en 100% digital du 11 au 14 janvier 2021.

Pour sa 5e participation, la Région Nouvelle-Aquitaine et ses partenaires ont décidé de se lancer dans l’aventure du CES numérique afin de continuer à soutenir les start-up et mettre à nouveau en avant le meilleur de l’innovation régionale.

La délégation est cette année encore, l’une des mieux représentées avec 13 exposants virtuels sous la bannière French Tech.

Cette délégation représente l’excellence néo-aquitaine en matière d’innovation, un territoire favorable à l’émergence des start-up et à la croissance de la Tech.

 

 

 

 

 

 

BONUS - 6 - ▶️ COLLECTE NATIONALE DES BANQUES ALIMENTAIRES, LA GÉNÉROSITÉ EXCEPTIONNELLE DES GIRONDINS

Faisant mentir toutes les appréhensions, la générosité des Girondins a été au rendez-vous de la collecte nationale des Banques Alimentaires, les vendredi 29 et samedi 30 novembre 2020.
Donateurs, magasins, bénévoles, salariés, mécènes, tous ont contribué à la réussite exceptionnelle de cette collecte, en quantité, en qualité et en engagement.

Au delà de la progression des volumes, il faut souligner la remarquable adéquation des produits donnés avec les besoins, en protéines en particulier et, plus généralement, la qualité des produits offerts.

 


Écoutez la chronique du mois de janvier 2021 de Thomas Vignau.

Montage réalisé par Frédéric Dussarrat



 

"C'EST BON À SAVOIR !" N° 1 - DÉCEMBRE 2020

 

Dans notre département de la Gironde, 7 actus pour cette chronique du mois de décembre 2020.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

  ▶️ L’OPÉRATION "1 MILLION D’ARBRES" SE POURSUIT AVEC DE NOUVELLES PLANTATIONS À PAREMPUYRE

Dans le cadre du projet de renaturation des marais d’Olives à Parempuyre, "Bordeaux Métropole" recrée une partie de l’ancien bocage de ce secteur d’élevage dégradée par presque trente ans de maïsiculture intensive. Depuis fin 2017, plus de 1 200 arbres ont déjà été plantés sous formes de haies et de bosquets afin de favoriser la biodiversité locale. Au cours du mois de décembre, 500 arbres de plus sont plantés par l’association Arbres & Paysages. De nouvelles plantations seront également programmées en 2021 et 2022, afin d’apporter ombrage et abris aux bovins qui pâturent sur le site durant l’été.

L’opération « 1 million d’arbres »
 
Ce programme d’ampleur qui va se déployer tout au long de la mandature et au-delà, sur l’ensemble du territoire métropolitain a pour ambition de mobiliser Bordeaux Métropole et ses communes, les citoyens, les associations, les partenaires institutionnels, les entreprises etc.

 

 

 

 

 

 

▶️ CONCEPT STORE BORDELAIS DE PRODUITS LOCAUX

Archibald & Zoé, le concept-store bordelais créé par Cécile Griffoul en 2017, innove en lançant deux nouvelles prestations à l'occasion de la sortie de sa boutique en ligne : la livraison écologique et un nouveau site internet, le premier du genre en France, dédié aux produits de 2ème main exclusivement "made in France". Complémentaire de l'activité physique en magasin, voilà une digitalisation qui fait sens.

On retrouvera sur le site archibaldetzoe.com tous les ingrédients qui ont fait le succès de la boutique physique : la tradition d'anciennes maisons françaises au savoir-faire historique transmis de génération en génération alliée à la modernité de jeunes créateurs pour permettre au consommateur averti de se faire plaisir tout en élégance.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  ▶️ POUR LES FÊTES DE FIN D'ANNÉE, FAITES LE CHOIX DU MADE IN NOUVELLE-AQUITAINE

Plus d'une cinquantaine d'entreprises régionales de la filière "Cuir, Luxe, Textile et Métiers d'art" ont répondu présentes à la proposition de la Région Nouvelle-Aquitaine de créer une vitrine virtuelle éphémère.

Réparties sur tout le territoire néo-aquitain, les entreprises actuellement présentes sur la vitrine made-in-nouvelle-aquitaine.fr, illustrent toute la diversité, le savoir-faire et l'excellence des entreprises de cette filière. Mode, déco, arts de la table, habitat, produits écoresponsables et encore plus de domaines accessibles pour tous les budgets. Des cadeaux originaux, chargés d'histoire et de sens pour offrir plus qu'un objet en cette fin d'année : un réel soutien à l'économie locale.

Sur la vitrine, chaque entreprise est présentée et un lien vers son site web est proposé pour découvrir tous ses produits, acheter en ligne ou connaître ses points de vente. Le visiteur pourra choisir par thématique ou par tranche de prix.

Consommons local : d'autres sites d'achat

Les internautes seront également invités à aller sur le site des métiers d'art Nouvelle-Aquitaine pour découvrir d'autres entreprises, d'autres vitrines ou places de marché promouvant la filière : metiers-art.com.

Et que seraient les fêtes de fin d'année sans la gastronomie, autre patrimoine régional ? A partir de cette vitrine, un accès est donné à la plateforme solidaire des produits locaux de Nouvelle-Aquitaine pour ravir toutes les papilles en cliquant ici.

 

 

 

 

 

 

▶️ #TESTER DEMAIN : 4E ÉDITION POUR LES RENCONTRES DU C2D
 
Le Conseil de Développement Durable de Bordeaux Métropole a organisé du 17 au 27 novembre 2020 pour la 4e année consécutive les rencontres #TesterDemain. L’ambition de cet évènement était d’inviter les habitants à échanger avec des acteurs locaux engagés dans l’innovation et à explorer de nouvelles pratiques citoyennes, de nouvelles façons de faire, de travailler ou de penser qui façonnent nos sociétés.
 
Le programme de cette édition a fait notamment écho à l’actualité et notamment à la crise sanitaire : savoir repérer des fakes news, produire et manger local, déconstruire le tracking (appli StopCovid) …

 

 

 

 

▶️ HÉBERGEMENT D'URGENCE À BORDEAUX : OUVERTURE D’UNE HALTE DE NUIT

Afin de venir en aide aux plus démunis, dans le cadre de la crise sanitaire, la mairie de Bordeaux ouvre une halte de nuit dans une salle polyvalente municipale. En complément du dispositif d’accompagnement des plus fragiles en cette période de pandémie, la halte s’adresse aux personnes fragilisées, ne fréquentant pas habituellement les structures d'hébergement traditionnelles. Elle dispose d'un espace d'accueil et de repos accessibles chaque soir de 18 h à 9 h le lendemain

 

 

 

 

 

 

 

 

▶️ DÉCOUVREZ LES ENTREPRISES DE LA RÉGION NOUVELLE AQUITAINE QUI PARTICIPENT À LA PLUS GRANDE PLATEFORME DE PRODUITS FABRIQUÉS EN FRANCE

L’équipe du "Salon Made in France" vient de lancer une grande plateforme de vente en ligne, la seule à référencer plus d'une centaine d’entreprises fabriquant en France et qui proposent ainsi près de 900 produits pour faire ses cadeaux de Noël, afin d’offrir de la visibilité et un débouché commercial à toutes ces entreprises qui ne peuvent plus compter sur les Salons, les marchés de Noël ou même leurs boutiques pour vendre.

Voici quelques-unes des entreprises de Nouvelle Aquitaine présentes sur la plateforme en cliquant ici : Ofyl, Lorosso, Sauthon, Plim, Mod'caline, Esprit Porcelaine, Plancha Tonio, Le Marquier, Artiga, Rose De Fontaine, Tissage De Luz, Le Soulor 1925, Canapés Duvivier et bien d'autres encore.

 

 

▶️ NOËL À BORDEAUX : L’OFFICE DE TOURISME PROPOSE SA BOUTIQUE EN LIGNE

Si la chasse aux cadeaux de Noël se fera dans des conditions particulières cette année, l’Office de tourisme et des congrès de Bordeaux Métropole propose quelques idées à ceux qui en manquent, et leur faciliter l’achat de cadeaux en cette fin d’année. En savoir plus avec l'article en cliquant ici





Écoutez la chronique du mois de décembre 2020 de Thomas Vignau.


Prise de son réalisée par Frédéric Dussarrat